Exemples de menus proposés au restaurant de l'Argonn' Auberge :

 

A choisir sur l'Ardoise

Formule à 17€

Plat + fromage OU dessert

Formule à 26€

Entrée + plat + fromage OU dessert

 

Brochette de volaille et ronde de poissons fumés dans la formule

 

Ardoise des desserts

Salade de caille fumée et fromage gratiné

sur salade, avec magret fumé

(smoked quail and cheese on salad, with smoked duck breast)

 

Pièce de boeuf grillée

origine France

(beef / Rindfleisch)

OU

Plat de l'ardoise

au choix

(A dish of your choice on slate / Eine Wohnung ihrer Wahl auf Slate)

 

Fromage

OU

Dessert

au choix sur l'ardoise

 

Salade de caille fumée et fromage gratiné

 

Croustillant de foie gras, garniture périgourdine

au déglacé de vinaigre de framboise

(crispy foie gras and perigourdine filling : duck breast and gizzards)

Dos de sanglier et médaillon de boeuf

(Grilled wild boar and beef)

OU

Meunière de turbo et Saint-Jacques

sauce au Champagne

(turbo fish and scallop shells)

Fromage

OU

Dessert

au choix sur l'ardoise

(cheese or dessert / Kaise oder Dessert)

Croustillant de foie gras et sa garniture périgourdine

 

 

 

Douzaine d'escargots en coquille

(snails)

12 €

Escargots en coquilles

Pièce de boeuf

sauce au poivre ou béarnaise

(butcher's choice of beef)

19 €

 

Pièce de boeuf à la carte

Ris de veau

à la forestière

(Sweetbread)

24 €

Ris de veau

 

Poêlée de Saint-Jacques

(Scallop shell)

26 €

Saint-Jacques poêlées

 

 

La cuisine gastronomique proposée au restaurant de l'Argonn'Auberge est raffinée et composée à partir de produits du marché.

En saison, et selon la météo, vous pourrez savourer votre repas en terrasse.

Occasionnellement, des menus spéciaux vous sont proposés.

Les menus proposés ci-dessus constituent une base, mais vous pouvez également choisir parmi les plats proposés à la carte.

Les boissons ne sont pas comprises dans les tarifs indiqués.

Nous vous proposons aussi des formules spéciales en demi-pension ou pension complète. Pour plus d'informations, consultez la page tarifs de l'hôtel.